Kebaba galas pagatavosana

Poļu virtuve nav vieglākais ēdiens, taču tas ir par daudz no liela skaita gaļas, ko tajā atklāsim. Tie ir labas poļu mājas ēdiena gatavošanas būtība.

Gaļas sagatavošana nav vieglākais uzdevums. Noteikti visi kādreiz ir nokļuvuši pie floēmas vai cietas gaļas. Katrā virtuvē ir jāatrod priekšmets, kas mūs pasargās no kulinārijas gaļas neveiksmēm, - ķermeņa smalcinātājs. Tas parasti sastāv no desmitiem mazu asmeņu, kas izvietoti cieši kopā. Šis sīkrīks darbojas nelielā gaļas punkcijā bez šķēršļiem. Ideāli piemērots visu veidu karbonādēm vai steikiem. Lāpstiņas, kurās paredzēts ķermeņa smalcinātājs, būtu jāšuj ar nerūsējošo tēraudu - ne tikai objekta izturībai, bet arī higiēnai un funkcionalitātei. Pārējais korpuss parasti ir izgatavots no mākslīga korpusa. Gaļa, kas pārdurta ar smalcinātāju, iekšpusē saglabā dabiskās sulas, kas nozīmē, ka pat pēc cepšanas mēs iegūstam sulīgu, mīkstu gaļu. Pats termiskās apstrādes process beidzas vienmērīgi un daudz ātrāk. Tāpat kodināšanas laiks ir ievērojami samazināts.

Mēs varam arī izveidot to, ka garšvielas, ar kurām mēs apkaisām gaļu, dziļi tajā ir iekļuvušas, kas būs noderīgas gaļas nesalīdzināmajai gaumei. Ķermeņa drupinātājs ir lieliska alternatīva klasiskajam pestle. Pats gaļas sagatavošanas process pārvietojas ne tikai efektīvāk, bet arī klusāk. Tikpat liels enerģijas ietaupījums ir mājsaimniecēm. Mazais drupinātājs ir ļoti funkcionāls un spēcīgs, zem šī ūdens to var mazgāt daudz ātrāk, bet ne visu to var ievietot trauku mazgājamajā mašīnā. Pašreizējā projektā ir vērts iemācīties izmantot informāciju. Tīrot ar rokām, jāievēro piesardzība - asmeņi mūs var viegli sagriezt! Gaļas maļamā mašīna ir neatņemams daudzu profesionālu pavāru pavadonis, bet arī mājsaimnieces, kas zina, ka ar šo acīmredzamo metodi mēs sagatavosim mīkstu un sulīgu gaļu.